NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG SẼ PHẢI HỌC GÌ?

      Sinh viên được trang bị kiến thức tổng hợp về văn hoá các nước, ẩm thực, dịch vụ ăn uống và vui chơi giải trí. 

      Nghiệp vụ thực hành: nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ bar, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, quản trị nhà hàng và quản lý cơ sở vật chất trong nhà hàng. 

      Kỹ năng mềm và kỹ năng ngoại ngữ: kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách hàng, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống, kỹ năng tổ chức sự kiện, ứng dụng công nghệ quản trị du lịch, tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành.

GIAI ĐOẠN 1

KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG

  • Lý luận chính trị, pháp luật; Tiếng Anh; Cơ sở Tin học; Kỹ năng hỗ trợ; Giáo dục thể chất; Giáo dục Quốc phòng
GIAI ĐOẠN 2

KIẾN THỨC GIÁO DỤC CƠ SỞ NGÀNH

  • Kinh tế chính trị; Kinh tế vi mô; Quản trị học Marketing căn bản; Tâm lý khách du lịch; Tổng quan du lịch; Giao tiếp trong kinh doanh; Quản trị nhân sự – hành chính; Quản trị học; Quản lý chất lượng dịch vụ.
  • Môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng; Văn hóa ẩm thực; Thương phẩm và an toàn thực phẩm; Sinh lý dinh dưỡng; Xây dựng thực đơn; Nghiệp vụ thu ngân; Tiếng anh chuyên ngành.
GIAI ĐOẠN 3

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

  • Môn bắt buộc: Nghiệp vụ bàn; Nghiệp vụ bar; Nghiệp vụ chế biến món ăn; Tổ chức kinh doanh nhà hàng; Tổ chức sự kiện trong kinh doanh nhà hàng.
  • Môn tự chọn: Quản trị Marketing; Truyền thông Marketing tích hợp, Quản trị thương hiệu; Quản trị resort và khu vui chơi giải trí.

HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

  • SV thực tập nghề nghiệp từ 2-4 tháng tại DN như một nhân viên thực tế.
    Thi kỳ thi kỹ năng thực hành chuyên môn.
GIAI ĐOẠN 4

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HOẶC TỰ CHỌN CHUYÊN NGÀNH

  • Đồ án tốt nghiệp

BẠN CÓ PHÙ HỢP KHÔNG?

Học ngành Quản trị Nhà hàng tại BKC như thế nào?

NỀN TẢNG HỘI NHẬP

– Tham gia Ngày định hướng (Orientation Day) năm học mới.
– Kỹ năng mềm (giao tiếp, thuyết trình…), phương pháp học tập hiệu quả ở bậc sinh viên
– Tháng rèn luyện tập trung, rèn luyện thể chất, kỷ luật trong môi trường quân đội
– Sinh viên học Tiếng Anh giao tiếp
– Tham quan mô hình Doanh nghiệp
– Định hướng ngành

KIẾN THỨC CƠ SỞ

– Kỹ năng mềm (giao tiếp, thuyết trình, tư duy sáng tạo, làm việc nhóm…)
– Sinh viên được trang bị kiến thức cơ sở ngành
– Tham quan mô hình Doanh nghiệp
– Sinh viên học tiếng Anh giao tiếp

HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

– Sinh viên học kiến thức ngành chuyên sâu
– Sinh viên thực tập thực tế tại các Doanh nghiệp
– Sinh viên được làm việc trong chính dự án thực tế của Doanh nghiệp, học hỏi và trải nghiệm thực tế nghề nghiệp

CƠ HỘI CHUYỂN TIẾP

– Sinh viên học kiến thức ngành chuyên sâu
– Học các kỹ năng làm việc và phỏng vấn
– Sinh viên thực hiện và bảo vệ đồ án tốt nghiệp

CƠ HỘI VIỆC LÀM SAU KHI TỐT NGHIỆP

THÔNG BÁO TUYỂN SINH 2020

  • Tốt nghiệp THCS
  • Tốt nghiệp THPT hoặc bổ túc THPT
  • Không đỗ tốt nghiệp THPT
  • Tốt nghiệp THCS hoặc đang học lớp 10, 11, 12
  • Xét tuyển học bạ cuối cấp THCS/THPT.
  • Xét tuyển học bạ lớp 10, 11, học kỳ 1 lớp 12
  • Điểm thi tốt nghiệp, Giấy chứng nhận tốt nghiệp hoặc Bằng tốt nghiệp THPT.
  • 1 Hồ sơ xét tuyển theo mẫu của BKC
  • 1 Sơ yếu lý lịch (xác nhận địa phương)
  • 1 Bản sao bằng tốt nghiệp THCS/THPT
  • 1 Bản sao học bạ THCS/THPT
  • 2 Bản sao CMND (photo chứng thực)
  • 1 Bản sao giấy khai sinh
  • 4 ảnh 3×4
  • 5.000.000 VNĐ/HỌC KỲ (1 năm học có 3 học kỳ)
  • BKC đồng hành hỗ trợ cùng quý phụ huynh và học sinh đăng ký nhập học tại BKC, MIỄN PHÍ 100% Học kỳ 1 (dành cho đối tượng tốt nghiệp THCS, THPT năm 2020
  • Đợt 1: 04/05/2020 đến 31/7/2020
    Đợt 2: 01/08/2020 đến 14/9/2020

1. Học bổng dành cho học sinh có thành tích học tập tốt

  • Điều kiện : Lớp 10, 11, học kỳ 1 lớp 12 đạt HSG.
  • Mức học bổng: 80% học phí học kỳ 1.

2.Học bổng dành cho học sinh có gia đình là giáo viên

  • Điều kiện: Có bố mẹ hoặc anh(chị) em ruột là giáo viên THCS/THPT.
  • Mức học bổng: 50% Học phí học kỳ 1.

3. Học bổng dành cho học sinh tài năng

  • Điều kiện: Đạt các giải thưởng về môn văn hóa, năng khiếu, thể thao từ cấp Tỉnh (TP) trở lên.
  • Mức học bổng: 60% Học phí HK 1.

4. Học bổng khuyến học

  • Điều kiện: Học sinh là con em thuộc gia đình khó khăn có sổ hộ nghèo.
  • Mức học bổng: 50% Học phí học kỳ 1.

Lưu ý: Trường hợp Tân sinh viên đạt nhiều học bổng khác nhau sẽ được hưởng mức học bổng cao nhất.

  • Hỗ trợ cho sinh viên vay vốn với lãi xuất 0%
  • Ký hợp đồng cam kết có việc làm ngay sau khi nhập học
  • Mức lương cam kết sau khi ra trường từ 7.000.000 VNĐ – 10.000.000 VNĐ/Tháng

CẢM NHẬN SINH VIÊN 

Hiện nay Quản trị nhà hàng được xem là ngành hot vì nước ta đang rất phát triển về ngành du lịch, song song với Du lịch thì không thể thiếu Nhà hàng rồi vì thế cơ hội việc làm của Ngành này rất rất cao… Các bạn có thể lựa chọn một môi trường phù hợp với bản thân để làm việc, mà còn được ăn ngon mặc đẹp nữa thế thì còn gì bằng.

Lâm Như Hảo / Sinh viên ngành Quản trị khách sạn (Cựu học sinh trường THPT Châu Văn Liêm - Cần Thơ)

CÁC NGÀNH ĐÀO TẠO KHÁC

QUẢN TRỊ

KHÁCH SẠN

QUẢN TRỊ

KINH DOANH

KẾ TOÁN

DOANH NGHIỆP

THIẾT KẾ

ĐỒ HỌA

QUẢN TRỊ

MẠNG MÁY TÍNH

CÔNG NGHỆ

KĨ THUẬT Ô TÔ

ĐIỆN

CÔNG NGHIỆP

THƯƠNG MẠI

ĐIỆN TỬ

XÂY DỰNG