Vững tay nghề - Giỏi chuyên môn - Sáng tâm đức
NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN SẼ PHẢI HỌC GÌ?
Sinh viên được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ ăn uống đa dạngĐược cung cấp những kiến thức cần thiết cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn như: Tổng quan du lịch và khách sạn, tâm lý khách du lịch, giao tiếp trong kinh doanh, văn hóa ẩm thực,…Người học có khả năng làm việc độc lập; tổ chức làm việc theo nhóm và biết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ, ngoại ngữ vào công việc ở mức độ cao; có sức khoẻ, đạo đức, ý thức kỷ luật cao…

KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG

  • Lý luận chính trị, pháp luật; Tiếng Anh; Cơ sở Tin học; Kỹ năng hỗ trợ; Giáo dục thể chất; Giáo dục Quốc phòng

BẠN CÓ PHÙ HỢP KHÔNG?

Học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại BKC như thế nào?

GIAI ĐOẠN 1

– Sinh viên hoàn tất thủ tục nhập học (Hồ sơ nhập học; Học phí; Đồng phục; Sinh viên được cấp mã sinh viên; Thẻ sinh viên)

– Tham gia Ngày định hướng (Orientation Day, Sinh viên gặp gỡ các trưởng khoa bước đầu làm quen môi trường CĐ; Sinh viên được hướng dẫn đăng nhập cổng thông tin sinh viên; Hướng dẫn xem lịch học, lịch thi, ca học, phòng học…).

– Sinh viên học tập các môn đại cương

– Sinh viên được chú trọng đào tạo kỹ năng mềm (Kỹ năng giao tiếp; Kỹ năng thuyết trình; Kỹ năng đàm phán; Kỹ năng làm việc nhóm; Kỹ năng tư duy sáng tạo; Kỹ năng đặt câu hỏi…)

– Tháng rèn luyện thể chất, quốc phòng trong môi trường chuyên nghiệp

– Tham quan thực tế mô hình Doanh nghiệp

– Định hướng cơ hội nghề nghiệp.

GIAI ĐOẠN 2
– Sinh viên được trang bị kiến thức cơ sở ngành
 
– Sinh viên được trang bị kiến thức chuyên ngành
 
– Sinh viên được đào tạo tiếng Anh bao gồm tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành.
 
– Sinh viên được đào tạo các kỹ năng mềm (Kỹ năng giao tiếp, Kỹ năng thuyết trình; Kỹ năng tư duy sáng tạo; Kỹ năng đàm phán; Kỹ năng tư duy sáng tạo; …)
 
– Sinh viên được tham quan thực tế mô hình doanh nghiệp.
 
– Được tham gia kiến tập, thực hành tại lớp thực hành.
 
– Đối với một số môn học nghiệp vụ sẽ được học tập và thực hành tại các Doanh nghiệp có liên kết với nhà trường.
GIAI ĐOẠN 3
– Sinh viên được đào tạo kiến thức ngành chuyên sâu của hơn 20 ngành học tại trường Cao đẳng Bách Khoa Sài Gòn.
 
– Học tập trung các lớp theo ngành, chuyên ngành và khối ngành.
 
– Sinh viên được đào tạo tiếng anh bao gồm: Tiếng anh giao tiếp, tiếng anh chuyên ngành và chuẩn đầu ra B1 theo khung châu Âu.
 

– Sinh viên được đào tạo tin học văn phòng và tin học chuẩn đầu ra.

– Tham gia các hoạt động của trường để nâng cao kỹ năng mềm trước khi bắt đầu sự nghiệp trong tương lai.

 
– Làm việc trong chính dự án thực tế của Doanh nghiệp, học hỏi và trải nghiệm thực tế nghề nghiệp.
 
– Sắp xếp thực tập tại doanh nghiệp liên kết với trường.
GIAI ĐOẠN 4
– Sinh viên được đào tạo của kiến thức ngành chuyên sâu của mình ở hơn 20 ngành đào tạo trường Cao đẳng Bách Khoa Sài Gòn.
 
– Sinh viên chủ yếu học tập trung các lớp theo ngành.
 
– Sinh viên được đào tạo tiếng anh chuẩn đầu ra B1 theo khung châu Âu
 
– Sinh viên được đào tạo tin học chuẩn đầu ra
 
– Sinh viên được đào tạo các kỹ năng như: Thái độ làm việc; Hướng dẫn các kỹ năng phỏng vấn, xin việc làm; Kỹ năng giao tiếp và Kỹ năng đàm phán.
 
– Được rèn luyện kỹ năng viết CV
 
– Sinh viên thi chứng chỉ tiếng anh và tin học chuẩn đầu ra
 
– Tham gia học kỳ doanh nghiệp
– Sinh viên thực hiện và bảo vệ đồ án tốt nghiệp

CƠ HỘI VIỆC LÀM SAU KHI TỐT NGHIỆP

GIẢI ĐÁP TUYỂN SINH

Sáng ngày 17/6/2024, các bạn Tân sinh viên K24 hệ Phổ thông Cao đẳng 9+...
Vừa qua sinh viên lớp 22CDH01 và lớp 23CDH01LT01 khoa Mỹ thuật Công nghiệp đã...
Vừa qua tại Hội trường BKC Khoa Đông Phương học đã tổ chức thành công...
Chiều ngày 10/6/2024, Khoa Công nghệ thông tin và Khoa Ngoại ngữ trường Cao đẳng...
Trong kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm nay, hơn 100 sinh viên Trường cao...
Nhiều phụ huynh gửi gắm những lời động viên, lời chúc đến các sĩ tử...

CẢM NHẬN SINH VIÊN

CÁC NGÀNH ĐÀO TẠO KHÁC